seacow | 04/11/2009, 15:37
美食難為
近日一步步的把舊照片重新上載到網站相簿，其中一輯在07年國慶日拍於南丫島的照片，叫我想起當天午餐幫襯過的一間雲吞麵店，名叫「靚蝦皇」，記憶中其雲吞做得不錯，心血來潮，就上openrice.com查看一下其他食家的評價來印證印證，誰知換來是這店子早已結業的消息。唉，在香港搞飲食，搞得有聲有色但唔多好食的店子多如星沙，但又抵食又好吃的店子卻往往捱不了多久……聽內子說，兩年多前從我家附近遷到南華體育會開店的老爹也結業在即了……
seacow | 28/10/2009, 10:29
泰金香
對面街的泰式茶餐廳遷走已有一星期，該舖位亦將有新店上場，卻不知賣的的是什麼類型的食品？
泰國菜，本不是我杯茶，不過泰式茶餐廳的食品卻教我有所改觀，祝願她在鰂魚涌開的新店有更好的發展。
前晚落街醫肚，沒有了泰式茶餐廳這選擇，頓時有點失措，也有點失落，卻又教我想起隔兩個街口的泰金香小廚，一直無緣一試，就趁機幫襯一次。店子沒什裝潢，卻給人一種東南亞老區街頭食肆的地道感覺，食品選擇比泰式茶餐廳要多，價錢也不算貴。我要了一碟泰式炒金邊粉，賣$35送一罐可樂。桌上放了幾樣醬汁，其中那酸醋汁給整碟炒粉加了不少分數，一會兒便給我吃光了。待天氣再涼些，要一家人再來吃，因為記得數月前曾有一次一家大小進了店卻沒坐下便走了正是因為店內冷氣不夠……
seacow | 25/10/2008, 21:46
佳之選雞蛋含三聚氰胺
三聚氰胺應用層面實在廣泛，如今連新鮮雞蛋也被驗出含此毒物，按理推斷，母雞體內也應含毒才會生出毒蛋來，那麼吃內地活／冰鮮雞又安全嗎？
seacow | 24/10/2008, 19:46
Burger King@Fortress Hill (suspected) Grand Opening last evening
昨日下午，炮台山的Burger King開業，海牛八時許甫出港鐵站便看見其店內人山人海，場面墟冚……今天傍晚再經過，卻是顧客不多，（可能大家給今日的大跌市嚇到呆左）……而地舖的Subway也趕在今天啟業……
（後記：原來Burger King要待下週一始開業，昨天所見只是出租作私人派對之用。）
seacow | 13/10/2008, 23:06
包戰油街
上月今日，驚見炮台山站對面的Shama掛起了Burger King的招牌，原來這回歸香港不久的漢堡包連鎖餐廳，繼山頂、機場、尖咀和灣仔等高檔次地區後，竟決定在我區插旗！一個月過去，觀其店舖裝修已大致完成，開幕在即，而其樓下亦將開設Subway，加上對面的麥記，及早已在區內打出名堂的Toppings，一場包戰勢必在油街街頭爆發！（後記：原來遺漏了在Toppings舊址新開的山地人越南法包專門店。）
seacow | 28/08/2008, 10:27
尋晚
回港已有四天，但內子花了數番功夫，還是清空不了幾箱大行李，而旅行期間拍下那十數G過千張的相片和十多段短片，也沒空（包括時間和硬碟空間）整理。
昨夜收早，到海邊用隨身的A720IS拍了數幅晚霞，便和內子女兒出外吃晚飯，本想幫襯擴充了的Toppings（現址是舊日的老爹），最後卻去了電氣道街市吃印度餐，飯後回家追看《家好月圓》。
seacow | 30/07/2008, 14:15
晚飯誌
海牛自少性好孤獨。
過去一星期多的晚飯，除了六、日兩天陪長輩吃外，其餘的日子都是自吃自的：上星期一萊思廊、上星期二景林大快活、上周三旺角大家樂、周四灣仔餃子源、周五天后石記、前天新都城中心美食廣場味皇、昨天又是萊思廊。原本每晚也可趁一支公找朋友吃晚飯，但獨個兒吃亦樂得清靜。
今晚呢？還未想到，但應該會出深水……
seacow | 12/07/2008, 09:53
烤爐印度餐廳
昨晚撇下三個孩子，跟內子到電氣道街市二樓熟食中心的「烤爐印度餐廳」撐檯腳吃印度菜。此店店主Lila是尼泊爾人，據說曾是山頂太平山餐廳的大廚，故食物果真有一定的水準，環境雖無法和高級食肆相比，價錢亦不算非常便宜，但我倆卻吃得很暢快。我們沒試咖哩，卻點了cucumber raita、Hariyali chicken tikka、mutton saag、普通naan和aloo naan，沒有加一，連貼士一百六十大元。
seacow | 02/06/2008, 09:59
謝師宴也有選修科
又是學年終結的時候，學子們要謝師擺謝師宴，可是怎樣才能擺得夠瞧／潮？原來謝師宴也有選修科，問君想「搞邊一科？」：
seacow | 12/05/2008, 09:11
權發飯店
高中時代，午膳時間最愛一班同學聯袂出外吃飯，其中一間最常光顧的食肆就是「權發飯店」，當時的權發只不過是在西營盤第三街跟薄扶林道交界轉角處的一家小店，午市賣的是十數元一碟的碟頭飯，以當時的標準來說已是高貴的一餐。高中畢業後，得知權發開始大展拳腳，愈搞愈有規模，卻怎也料不到二十年後的今日，權發分店幾已遍佈東區每一角落，然而，我雖也身住東區，卻已多年沒有幫襯。
seacow | 28/04/2008, 12:28
十一斤重的細鱗
前天（星期六）外父與舅仔出海釣魚，漁獲甚豐，其中一尾細鱗足有十一斤重，當晚於酒家弄成三味，還有所剩。
seacow | 11/02/2008, 14:20
餃子源
海牛一向很喜歡吃北方餃子。
本月一日，與內子和兩個女兒去了位於皇后大道東的「餃子源」吃晚飯，奈何事忙，到現在才有空把它記下。那次我們叫了兩客餃子（見圖）、手撕雞菜飯、麻辣海蜇、土豆絲、西芹豆乾、驢肉（見圖）、豆漿，結帳一百六十多圓，當中除了海蜇一味不合我口胃外，真個吃得非常滿足。
事後在網上食評爬文才知道此店的服務質素一向不濟，幸好惠顧當天並無不快經歷。
seacow | 16/01/2008, 22:55
杯中物
我很慶幸自己沒有可樂癮、咖啡癮、奶茶癮或酒癮，不會因沒有一杯落肚而渾身不舒服，有得喝固然是好，沒有也沒所謂。從前我喝奶茶會肚瀉，近年這問題不知怎地消失了，這才有機會再喝這個，所以若問我怎樣才算是一杯靚奶茶，對不起，我不懂告訴你。有人喜歡品評咖啡或紅酒，說那家咖啡店的出品香濃，那年份那酒莊的紅酒夠淳厚，對不起，我只能老實告訴你，我喝不出分別來，只要不是難喝得要吐便可以了。
我其實一直懷疑，那些愛品評咖啡紅酒的朋友，有多少個真的懂。看完昨天都市日報的這一篇報導，我更是疑惑：
http://www.metrohk.com.hk/news.php?startDate=15012008&newscat=10
seacow | 14/12/2007, 14:19
魚+羊=鮮……魚+牛=？
seacow | 26/10/2007, 22:20
文記火鍋小廚
家樂麵食的天后分店聽說本是積肥兄常常打躉的好地方，最近已變身為「文記火鍋小廚」，今晚己是第二趟光顧，這裡每碟火鍋配料的賣相均乾淨企理，份量也足，食物菜蔬都新鮮，味道亦不錯，價錢不算太貴，連我嘴尖的舅仔也說OK就應該不會差吧！
地址：銅鑼灣電氣道102號地下
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